2025.10.14

【新講座】麹調味料レッスン(小屋)

○体にやさしい麹調味料（食の講座）
○発酵麹化粧水レッスン（美の講座）
10月から　2つの講座が始まりました♪

○体にやさしい麹調味料（食の講座）
黒麹を含む6種類の麹を手作りしています。
その麹を使って作った調味料レッスンです♪

○塩麹レッスン　体にやさしい麹調味料（食の講座）
50代からの健康習慣
健康的な生活を無理なく続けたい
料理の味をワンランクアップさせたい
発酵食に興味があるけど難しいと思っている
こんな人におすすめです♪

年齢を重ねると気になるこれからの健康
「体に良いものを取り入れたい」
「無理なく元気で過ごしたい」
そんな方にピッタリなのが発酵食品・麹調味料
麹には毎日の食生活に大切な
プロバイオティクス
プレバイオティクス
バイオジェニックス
これら3つの効果がバランス良く含まれています。

☆レッスン内容
・麹と腸の気になるお話
・6種類の塩麹やお味見
・初めてでも安心塩麹作り
・5秒でできる簡単スープの素
・毎日続けられる活用法

開催日：
○塩麹レッスン　体にやさしい調味料（食の講座）　毎月第1水曜日ですが、11月のみ第1木曜日に変更　11月6日（木）開催　
○発酵麹化粧水レッスン（美の講座）　毎月第3水曜日　11月19日（水）
場　所：河野自然園事務所
時　間：11：00～14：00 　
費　用：
○食の講座　7700円（講習料、材料費込み）
○美の講座　7700円（講習料、材料費込み、麹の化粧水つき）　
定　員：各講座6名（最低催行人数 4名）
持ち物：エプロン、筆記用具、手拭きタオル　
※塩麹レッスンの場合は塩麹をお持ち帰りできる袋
※化粧水レッスンの場合は作った化粧水を入れる保冷剤入り保冷バック

講　師：小屋智佳子